“食”刻守護(hù) 全省公安環(huán)食藥偵部門護(hù)航春季開(kāi)學(xué)“第一餐”

為切實(shí)做好2025年春季開(kāi)學(xué)校園食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，連日來(lái)，省公安廳環(huán)食藥偵總隊(duì)組織全省公安環(huán)食藥偵部門聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管等部門開(kāi)展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，護(hù)航春季開(kāi)學(xué)“第一餐”。

各地聯(lián)合檢查組實(shí)地查看食堂餐廳、后廚操作間、食品貯存?zhèn)}庫(kù)等區(qū)域食品安全及衛(wèi)生情況，重點(diǎn)對(duì)校園內(nèi)的食品采購(gòu)管理、從業(yè)人員健康資質(zhì)、學(xué)校和校外供餐單位主體責(zé)任落實(shí)情況、餐飲具清洗消毒、食品的加工儲(chǔ)存等情況進(jìn)行排查。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，明確指出改進(jìn)方向，并責(zé)令相關(guān)責(zé)任人限期完成整改，實(shí)現(xiàn)問(wèn)題從發(fā)現(xiàn)到整改的完整閉環(huán)管理，切實(shí)保障廣大師生身體健康和生命安全。

在開(kāi)展檢查的同時(shí)，環(huán)食藥偵民警向?qū)W生普及食品安全知識(shí)，結(jié)合真實(shí)案例，生動(dòng)講解“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品的危害，演示如何通過(guò)看包裝、聞氣味、辨顏色等方法識(shí)別問(wèn)題食品，并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料，提醒同學(xué)們注意食品的保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件，避免食用過(guò)期或變質(zhì)的食品，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 。

甘肅公安機(jī)關(guān)將持續(xù)深化“護(hù)校安園”專項(xiàng)行動(dòng)，以“零容忍”態(tài)度打擊食品安全違法犯罪行為，同時(shí)加大宣傳力度，推動(dòng)形成社會(huì)共治格局，切實(shí)守護(hù)青少年健康成長(zhǎng)。